Новости - Бюро Эксперт+

Система «Меркурий» -- важнейший инструмент контроля продукции

На сегодня, некачественные и несертифицированные товары (в частности и продукты питания), к сожалению, уже не редкость. Нарушение установленных требований достаточно часто выявляется как у производителей, так и у всех участников цепочки поставок и рынка готовой продукции. Для потребителя это может вылиться в крайне неблагоприятные последствия, в числе которых не только отравления и различные инфекционные заболевания, но в тяжелых случаях даже летальный исход. Все это сподвигло на государственном уровне ужесточить надзор в данной сфере и определить перечень подконтрольной продукции, которая должна проходить сертификацию.

Приказом Минсельхоза РФ от 18.12.2015 № 648. Закреплен перечень подконтрольной продукции, оформление ветеринарного сертификата, для которой обязательно. В противном случае реализовать подобный товар нельзя. Важно отметить , что с 1 июля 2018 года вся ветеринарная сертификация полностью переведена в электронный формат и бумажное оформление ветеринарной сопроводительной документации (ВСД) с этой даты стало незаконным.

В связи с этим Федеральная государственная информационная система «Меркурий» обязательна к применению для всех организаций, которые закупают, производят, перерабатывают, транспортируют, хранят, реализуют продукты питания, а также иные товары, требующие оформления ВСД и обозначенные в Перечне подконтрольной продукции.

Информационный ресурс позволяет решить сразу целый ряд важных задач:

  1. Оптимизация времени на оформление ВСД.
  2. Ужесточение уровня ветеринарного контроля.
  3. Обеспечение прозрачности цепочки движения продукции
  4. Общая автоматизация процесса на каждом этапе
  5. Создание единой информационной среды по подконтрольным товарам для ветеринарии.

Как следствие исключение некачественной и опасной продукции из обращения.

Если организация не исполняет законодательные требования и не использует в работе ФГИС, то для нее предусмотрена административная ответственность. Размер наказания зависит от обстоятельств и типа правонарушения. Так, статья 10.8 КоАП устанавливает:

  • на должностное лицо штраф от 3000 до 40 000 рублей;
  • на юридическое лицо штраф от 10 000 до 500 000 рублей;
  • административное приостановление деятельности организации на срок до 90 суток.

Несмотря на полную автоматизацию системе требуются операторы в лице ветеринарных врачей, которые должны осуществлять саму сертификацию и обеспечивать корректное и своевременное занесение необходимых данных в информационную систему.

Компания Бюро Эксперт Плюс располагает многочисленным штатом уполномоченных и аккредитованных ветеринарных врачей, что позволяет осуществлять работу с системой как удаленно, так и на местах.

В ряде случаев важна работа ветврачей именно с присутствием эксперта для личного контроля системы прослеживания и оперативного реагирования.

При нахождении на объекте ветврач ООО Бюро Эксперт Плюс может проверить соответствие маркировки, сроков годности, а также оценить санитарное состояние объекта и т.д.

На текущий момент специалисты ООО Бюро Эксперт Плюс уже реализуют ряд проектов по сопровождению системы «Меркурий» как для производственных и логистических компаний, так и для торговых сетей. Это подтверждает высокий уровень подготовки и профессионализма наших сотрудников. Штат ветврачей постоянно расширяется ввиду того, что услуги Бюро Эксперт Плюс востребованы и предоставляются по очень конкурентоспособным ценам.

Стоит отметить, что на Базе Бюро Эксперт Плюс выделен в отдельную структуру учебный центр, имеющий лицензию от Министерства Образования. Учебный центр разработал огромное число авторский и классических программ обучения по темам, затрагивающим различные аспекты пищевой безопасности и качества продукции. В числе обучающих программ есть и тренинги по работе с системой Меркурий. Таким образом ООО Бюро Эксперт Плюс не только самостоятельно реализует программы контроля продукции, требующей ВСД, но и обучает ветврачей на предприятиях.

Контактные данные по вопросу сотрудничества:

Наталия Беленькая

T +7 495 6019089

M +7 903 781 6121

Skype nbelenkaya_cu_moscow

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Компания Бюро Эксперт+ стала официально зарегистрированным консультантом FSC (Forest Stewardship Council - Лесной попечительский совет)

Мы рады сообщить вамчто компания Бюро Экспертстала официальным консультантом FSC (Forest Stewardship Council Лесной попечительский совет).

Благодаря многолетнему и успешному опыту работы в сфереконсультирования по добровольной

 лесной сертификации по стандарту Лесного попечительского совета (FSC) мы можем предложить 

следующие услуги в Российской Федерации и во всех странах СНГ:
  

  • Консультирование и подготовка по сертификации

цепочки поставок
  

  • Консультирование по контролируемой древесине

  

  • Сопровождение деятельности компании после

сертификации
  

  • Консультирование в области использования товарного

знака FSC

 
По всем интересующим вас вопросам просьба обращаться по телефону: +7 (906) 055 72 09 менеджер по сертификации Евгения или писать на электронную почтуАдрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. .

Обучение по стандарту FSSC 22 000

«Контрол Юнион Сертификейшенс» является единственным в России международным органом по сертификации, который имеет свой собственный учебный центр с лицензией от Министерства Образования.

 На базе учебного центра разработан огромный перечень программ обучения как в формате очных семинаров и тренингов, так и в формате вебинаров.

 

Мы предлагаем две формы семинаров: индивидуально-корпоративные или в составе сборных групп в числе представителей нескольких компаний.

 

ВНИМАНИЕ!

 Открыт дополнительный набор слушателей на двухдневный курс «СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА

БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ТРЕБОВАНИЙ СХЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ FSSC 22000 (FOOD SAFETY SYSTEMS CERTIFICATION 22000)»

 

 

Место проведения семинара : учебный класс в Москве  ( м. Динамо )

Дата проведения : 27-28 июня 2019 года.

 

Количество мест ограничено!

 

Контакты для получения подробной информации :

 

 

Коммерческий директор

Елена Таганова

Mob +7 906 082 5789 

Skype etaganova_cu_moscow

e-mail  ETaganova@controlunion.com

 

Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР

Учебный центр Академия ЭКСПЕРТ и ГК Контрол Юнион приглашают на тренинг по пищевой безопасности

Для технологов, специалистов по контролю качества

Тренинг состоится 04-05 декабря 2018 г. в Москве

В программе обучения:

  1. Основные положения и задачи работы системы ХАССП (НАССР) на предприятии, законодательная база относительно контроля безопасности производства пищевой продукции и пищевой упаковки, основные положения Технических регламентов Таможенного союза, в частности технический регламент ТС 021/2011.
  2. Программы предварительных мероприятий. Формирование и задачи группы ХАССП (НАССР), создание блок-схемы технологического процесса для контроля безопасности на каждом этапе жизненного цикла продукции.
  3. Опасные факторы: определение, анализ рисков. Меры по предотвращению загрязнений и управлению рисками. Определение Контрольных Критических точек (ККТ), установление критических пределов для каждой ККТ и их мониторинг.
  4. Разработка плана Корректирующих действий, Отзыв и Изъятие продукции, Система Прослеживаемости.
  5. Верификация, валидация системы контроля безопасности продукции и внутренние аудиты.
  6. Документация по системе ХАССП (НАССР), разработка и управление документами, ведение записей. Курс организуется в форме тренинга (16 часов).

Стоимость обучения:  12000 руб.

Действует гибкая система скидок!

По всей интересующей вас информации звоните нашему консультанту Евгении по телефону +79060557209

Обучение по 8-й версии стандарта BRC

1 августа 2018 года BRC опубликовала 8-ю версию своего Стандарта безопасности пищевых продуктов. С 1 февраля 2019 года уже будут  проводиться аудиты BRC Global Standard с учетом новой версии.

 

Выпуск  8-й версии стандарта последовал за обширным исследованием  и пониманием  требований заинтересованных сторон и обзором возникающих проблем в пищевой промышленности.

 

В ходе разработки  были выявлены области, которые требуют особого внимания:

  • поощрение развития культуры безопасности продуктов;
  • расширение требований к мониторингу окружающей среды;
  • поощрение сайтов для дальнейшего развития систем безопасности и продовольственной защиты;
  • обеспечение большей ясности для компаний, производящих корм для домашних животных;
  • обеспечение применимости для Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI).

 

В новую версию стандарта были добавлены два раздела.

В разделе 8 рассматриваются требования к средствам контроля и процессам для предотвращения загрязнения окружающей среды патогенными продуктами.

 

В разделе 9 рассматриваются требования для обеспечения соответствия продукции нормам качества и безопасности.

Производство пищевых продуктов для домашних животных теперь включено в Модуль 5.

 

Обучение предназначено для руководителей схем сертификации, внутренних аудиторов, консультантов, производственного персонала.Основная цель обучения:- знать изменения стандарта выпуска 8, включая изменения существующих положений, новые требования и положения о добровольных модулях.Продолжительность обучения: 2 дня

 

По всей интересующей вас информации звоните нашему консультанту Евгении по телефону +79060557209

http://www.zoofirma.ru/

Контактные телефоны:

Наталия +7 903 781 61 21
Евгения: +7 906 055 72 09 

Либо присылайте ваш запрос на почту: grbel@mail.ru

В каких городах РФ мы работаем

Помимо Москвы и Московской области, наши региональные отделения (или представители) рады предложить Вам услуги в следующих городах России:

Санкт-Петербург
Астрахань
Барнаул
Белгород
Брянск
Владивосток
Волгоград
Воронеж
Екатеринбург
Ижевск
Казань
Калининград
Кемерово
Киров
Краснодар
Красноярск
Курск
Липецк
Магнитогорск
Мурманск
Набережные Челны
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Ставрополь
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Туапсе
Тула
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Челябинск
Ярославль
http://www.zoofirma.ru/