Новости - Бюро Эксперт+

Более 300 новых стандартов межгосударственного и национального уровня издано в ноябре 2017 г.

 

 

Более 300 новых стандартов межгосударственного и национального уровня издано в ноябре 2017 г.

Ряд изданных стандартов охватывает и пищевую отрасль.

ГОСТ Р 57901-2017 вводится впервые и распространяется на куриные пищевые яйца повышенного качества, предназначенные для реализации и производства продуктов питания.

Согласно документу, яйца должны быть:

  1. с неповрежденной скорлупой (не треснувшей и не битой);
  2. без загрязнения (без пятен крови и помета);
  3. без посторонних веществ, видимых при просвечивании;
  4. без поверхностной влажности и без запаха;

Допускается легкий запах холодильной камеры.

 

ГОСТ 8756.18-2017 распространяется на все виды консервов (кроме молочных), расфасованных в потребительскую упаковку из металлических, стеклянных, полимерных или комбинированных материалов.

При проведении испытаний оценивается:

  1. наличие и состояние этикетки;
  2. сохранность маркировочных знаков и надписей;
  3. видимые дефекты упаковки: нарушение герметичности, следы подтеков, ржавчины, загрязнение, вздутие крышек или донышек, деформации.

 

 ГОСТ 7045-2017 содержит требования к сырью, маркировке, упаковке и безопасности производства ржаной хлебопекарной муки.

Согласно ГОСТу в зависимости от показателей (белизна, зольность, число падения, крупность помола) муку подразделяют на сорта: сеяная, обдирная, обойная, особая.

 

ГК Контрол Юнион оказывает услуги по определению качества продукции, обучению сотрудников предприятий по действующим стандартам качества и безопасности, сертификации продукции.

Вопросы и заявки направляйте по телефону и адресу электронной почты:

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

+79631549494

 

В Краснодаре состоялся тренинг «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности для подготовки к сертификации производственной площадки по одному из GFSI -стандартов на основе принципов HACCP»

С 05 по 06 декабря  в городе Краснодар  состоялся   тренинг на тему: «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности для подготовки к сертификации производственной площадки по одному из GFSI -стандартов  на основе принципов HACCP». Организаторами  тренинга стали: УНО «Гарантийный фонд поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства Краснодарского края»  и  ООО «Контрол Юнион Сертификейшенс».

Мероприятие организовано в рамках программы Министерства экономического развития России по поддержке малого и среднего бизнеса.

Участниками обучения стали  представители предприятий, зарегистрированных на территории Краснодарского края, осуществляющие деятельность по изготовлению и переработке сельскохозяйственной  продукции.

Обучение проходило в течение 2-х дней. В первый день участники познакомились с преимуществами внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях.   Во второй день участники практиковались анализировать биологические, химические, физические и другие виды  опасностей, а так же  составлять спецификации и  блок-схемы на практических  примерах.

Завершился тренинг  экзаменационным тестированием.  

В рамках программы Министерства экономического развития России подобные обучающие мероприятия  будут проходить и в других регионах России.

Вопросы по обучающим курсам, тренингам, вебинарам по системам менеджмента  безопасности продукции, внутренним аудитам, направляйте нашему специалисту:

Егоровой Татьяне

Mob: +7 963 154 94 94. 
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

С 28 по 29 ноября в городе Ставрополь состоялся тренинг на тему: «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности для подготовки к сертификации производственной площадки по одному из GFSI -стандартов на основе принципов HACCP»

С 28 по 29 ноября  в городе Ставрополь состоялся   тренинг на тему: «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности для подготовки к сертификации производственной площадки по одному из GFSI -стандартов  на основе принципов HACCP». Организаторами  тренинга стали ООО «Центр инновационных образовательных проектов»,  и  ООО «Контрол Юнион Сертификейшенс».

Мероприятие  организовано в рамках программы Министерства экономического развития России по поддержке малого и среднего бизнеса.

Участниками обучающего мероприятия стали свыше 20 представителей малого и   среднего бизнеса, зарегистрированных на территории  Ставропольского края, осуществляющих деятельность по изготовлению, переработке, доставке сельскохозяйственной  продукции,  изготовлению упаковки, а также в сфере общественного питания.

В первый день участники познакомились с теорией и преимуществами внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях.  Особое внимание было уделено требованиям различных категорий продукции на наличие аллергенов, инфекционных заболеваний, вредителей. В ходе практических упражнений участники практиковались анализировать биологические, химические, физические и другие виды  опасностей, а так же  составлять спецификации и  блок-схемы.

Второй день тренинга прошел в режиме отработки теоретического материала на практических примерах и завершился экзаменационным тестированием.  

В рамках программы Министерства экономического развития России подобные обучающие мероприятия  будут проходить и в других регионах России.

 

Также наши тренеры регулярно проводят тренинги, семинары для группы сотрудников с выездом на предприятия.

Вопросы по обучающим курcам, тренингам, вебинарам по системам менеджмента  безопасности продукции, внутренним аудитам, направляйте нашему специалисту:

Егоровой Татьяне

Mob: +7 963 154 94 94. 
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

16-17 ноября 2017 года в Москве в отеле «Космос», в конференц-зале ЮПИТЕР состоялась бесплатная конференция на тему: «Система менеджмента качества и пищевой безопасности как критерий оценки уровня организации работы предприятия».

16-17 ноября  2017 года в   Москве  в отеле «Космос», в конференц-зале ЮПИТЕР состоялась бесплатная конференция на тему: «Система менеджмента качества и пищевой безопасности как критерий оценки уровня организации работы предприятия».

 

Организаторами конференции стали:  Control Union World Group (Группа компаний «КОНТРОЛ ЮНИОН» (Роттердам, Нидерланды) и  Федеральный Закупочный Союз России.

Участники - предприятия-изготовители пищевой продукции, оптовые и розничные предприятия России.

В  начале конференции собравшихся  приветствовали:  Председатель комитета по качеству Федерального Закупочного Союза -  Аникин Дмитрий и  Генеральный директор «Контрол Юнион Сертификейшенс» - Беленький Григорий, который  выступил с докладом на тему: «Современные тенденции в области оценки рисков и выборе поставщиков».

 

В первый день мероприятия были рассмотрены такие вопросы как:

  • Техническое регулирование и основные нормативно - правовые акты в сфере обеспечения безопасности пищевой продукции (ТР ТС, ГОСТы, САНПиН).
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: основные требования к безопасности.
  • Основные изменения международного стандарта, новая версия ISO 22000:2017.
  • Требования розничных сетей к безопасности поставляемой пищевой продукции. Аудит качества поставщиков.

 Обучение провела Биктимерова Оксана- руководитель департамента сертификации «Контрол Юнион Сертификейшенс».

  • Пест – контроль по требованию розничных сетей. Методика комплексного подхода.

Обучение проводил  Разгулов Михаил - специалист отдела департамента пест-контроля «Контрол Юнион Сертификейшенс».

 

Второй  день мероприятия был посвящен теме: «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности на основе принципов НАССР».

Обучение провела   Волкова Наталья - тренинг-менеджер «Контрол Юнион Сертификейшенс»

 

Наши тренеры регулярно проводят тренинги, семинары и другие  обучающие мероприятия   для групп  сотрудников с выездом на предприятие.

Вопросы  и заявки на  обучение по  системам менеджмента  безопасности продукции, внутренним аудитам, сертификацию, консалтинговые услуги направляйте нашему специалисту:

Егоровой Татьяне

Mob: +7 963 154 94 94. 
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

С 14 по 15 ноября  в городе Липецк состоялся   тренинг на тему: «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности для подготовки к сертификации производственной площадки по одному из GFSI -стандартов  на основе принципов HACCP».

 

С 14 по 15 ноября  в городе Липецк состоялся   тренинг на тему: «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности для подготовки к сертификации производственной площадки по одному из GFSI -стандартов  на основе принципов HACCP». Организаторами  тренинга стали Центр поддержки экспорта Липецкой области и  ООО «Контрол Юнион Сертификейшенс».

 Мероприятие  организовано в рамках программы Министерства экономического развития России по поддержке малого и среднего бизнеса.

 

Перед началом тренинга выступили Генеральный директор ООО «Контрол Юнион Сертификейшенс» Григорий  Беленький и  Юлия Родкина, представитель Управления по развитию малого и среднего бизнеса Липецкой области.

Они рассказали о важности GFSI сертификации для российского товаропроизводителя, о преимуществах, которые получают предприятия, имеющие сертификацию. Среди многих преимуществ, основными были отмечены: подтверждение высокого качества и безопасности продукции, улучшение системы управления компании, снижение себестоимости, выход на зарубежные рынки, преимущества при участии в тендерах. Проинформировали  о действующих мерах господдержки в области сертификации.

На тренинге присутствовали сотрудники более 20-ти предприятий, зарегистрированных на территории Липецкой области, представители малого и среднего бизнеса, которые занимаются первичной переработкой сельхозпродукции. В рамках программы Министерства экономического развития России подобные обучающие мероприятия  будут проходить и в других регионах России.

Связь с организаторами
Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Тел: +7 903 584-15-81

http://www.zoofirma.ru/

Контактные телефоны:

Евгения +7 906 055 7209, Наталия +7 903 781 6121

Либо присылайте ваш запрос на почту: grbel@mail.ru

В каких городах РФ мы работаем

Помимо Москвы и Московской области, наши региональные отделения (или представители) рады предложить Вам услуги в следующих городах России:

Санкт-Петербург
Астрахань
Барнаул
Белгород
Брянск
Владивосток
Волгоград
Воронеж
Екатеринбург
Ижевск
Казань
Калининград
Кемерово
Киров
Краснодар
Красноярск
Курск
Липецк
Магнитогорск
Мурманск
Набережные Челны
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Ставрополь
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Туапсе
Тула
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Челябинск
Ярославль
http://www.zoofirma.ru/